malzemeler:1 adet irice domates
1 küçük kase bulgur
2 küçük kase sıcak su
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
biraz karabiber
biraz kırmızı biber.
Biberli domatesli bulgur pilavımız için öncelikle
derince bir tavada zeytinyağımızı kızdırıyoruz.ince ince
doğradığımız biberlerimizi ekleyip, birkaç dakika kavuruyoruz.
Küp küp doğradığımız domatesimizi kavrulan biberlere ekliyoruz.
domatesler eriyip sos kıvamına gelince içerisine hazırladığımız
bir kase bulgurumuzu ekliyoruz.Bir müddet kavurduktan sonra
2 kase sıcak suyumuzu ekleyip,ocağın altını kısarak demlenmeye
bırakıyoruz.30 dakika sonra pilavımız hazır.
Afiyet Olsun... :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder